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2011年4月 3日 (日)

ラーメンセンター銀座

国道2号線宇部市瓜生野交差点というと渋滞の常連です。
この交差点の近くに愛想がない看板の「ラーメンセンター銀座」があります。
非常に古い店で、不定期に休むのが特徴です。
うわさではオートレースがある日は休んでいたのだとか。
Dsc09883 Dsc09876
昭和のまま止まったような店内は今時の清潔感あふれる店内とは一線を画すのですが、どうかすると行列になります。
メニューはラーメンとチャーシューメンで大盛りもあります。
チャーシューメンを見るとこの店の特徴がよくわかります。
Ginza110403
どんぶりをチャーシューが埋め尽くしています。
大盛りラーメンでもこの調子。
Dsc09880
もっとも削ぎ落としチャーシューですから食べ切れないわけではありません。
肉の海は圧巻です。
Dsc09881Dsc09882
チャーシューはあっさりしていますが一杯食べるとしばらく肉を食べなくてもいい気分になります。
麺は地域で一般的な中手のストレート麺でスープは豚骨系ですがあっさりしています。
このスープが「薄い」のか「あっさり」なのかは意見が分かれるところです。

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

おお。うまそー。
おなかすいてるときに、がっつきたいラーメンですね!

年に一・二度「どんな味だっけ?」と食べに行く店です。
食べて味を思い出すと当分忘れるという繰り返しです。

いつも、前を通るたびにお休みなので、
食べられないことが数回ありました。
不定期に休みが特徴なんすね...

平日はなかなか通ることがないので様子はわかりませんが、完売で閉店なので午後早い時間で終わっていることもあります。

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