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2011年1月 6日 (木)

永山本家酒造場 貴陽 特別純米酒

永山本家酒造場が東京に進出したのは最近の話です。
そのため元来は地元との付き合いは密接です。
地元の量販店との付き合いでこんな日本酒も作っています。
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精米55%の純米酒です。
それを醸すのが永山本家となれば期待しがちですが普通に安く買えるのです。
Dsc01699
実は山口県産米を使ってコストを抑えてあり、正直な感想では純米酒の欠点を抑えきれていません。
アルコール感はさほどしないのですがえぐみが強いのは酒米のクセだと思います。
安いのでこんなものかな?というところ。

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